Pekerja Makanan Segera Penerangan Kerja: Gaji, Kemahiran, & Lebih

Bekerja di restoran makanan segera tidak glamor, tetapi ia menawarkan fleksibiliti dalam masa kerja penjadualan. Ini boleh menjadikannya pekerjaan yang sempurna untuk pelajar sekolah menengah atau orang lain yang menyelipkan pelbagai komitmen.

Pekerja makanan segera mengambil dan mengisi pesanan pelanggan untuk makanan dan minuman. Mereka memasang beberapa barangan, seperti sandwic dan salad. Mereka juga mengutip pembayaran. Mereka termasuk ahli anak kapal, ahli pasukan, rakan kongsi kedai, juruwang dan rakan perkhidmatan pelanggan.

Terdapat lebih daripada lima juta pekerjaan makanan cepat saji yang terdapat di A.S. pada 2016. Sejumlah besar pekerja ini adalah remaja.

Tugas & Tanggungjawab Pekerja Fast Food

Pekerja makanan segera boleh dikenakan dengan pelbagai tugas, termasuk:

• Menyediakan dan memasak makanan
• Mengambil pesanan makanan dan minuman
• Melayani pelanggan
• Mesyuarat dan ucapan pelanggan
• Daftar tunai operasi dan menerima pembayaran dari pelanggan secara tunai atau melalui kad kredit
• Mengekalkan ruang makan dan kawasan dapur, termasuk membersihkan dan membersihkan meja, mengosongkan tong sampah, dan mencuci atau mengosongkan lantai
• Menggalakkan hubungan tetamu yang positif

Gaji Pekerja Makanan Segera

Banyak restoran makanan segera membayar gaji minimum pekerja mereka dan tidak menawarkan faedah kepada pekerja sambilan mereka.

• Gaji Tahunan Median: $ 20,404 ($ 9.81 / jam)
• Gaji Tahunan 10% Terbaik: Lebih daripada $ 28,288 ($ 13.60 / jam)
• Gaji Tahunan 10% bawah: Kurang daripada $ 17,118 ($ 8.23 ​​/ jam)

Sebagai tambahan kepada pampasan kewangan, beberapa pertubuhan makanan cepat saji menawarkan manfaat lain, seperti insurans kesihatan. Malangnya, pertubuhan ini adalah minoriti.

Pendidikan, Latihan & Persijilan

Persediaan untuk pekerjaan ini biasanya hanya melibatkan latihan jangka pendek, semasa latihan.

• Pendidikan: Kedudukan ini tidak mempunyai keperluan pendidikan formal dan, pada kenyataannya, industri ini mempekerjakan banyak pelajar yang masih dalam proses mendapatkan ijazah atau diploma sekolah tinggi mereka.
• Pengalaman: Walaupun sesetengah restoran lebih suka mengupah pekerja yang berpengalaman, ramai yang sanggup memberikan latihan di tempat kerja.
• Persijilan: Tiada sijil yang tersedia atau diperlukan untuk kedudukan ini.

Kemahiran & Kompetensi Pekerja Makanan Segera

Kepelbagaian tanggungjawab pekerja makanan cepat saji membawa kepada pelbagai ciri dan kemahiran yang diperlukan.

• Kemahiran interpersonal: Pekerja makanan segera harus selalu sopan dan hormat. Anda mesti dapat mengekalkan keren anda apabila pelanggan tidak sebaik yang anda suka … dan ia akan berlaku. Ingat, ramai orang berada dalam pertubuhan anda kerana mereka terburu-buru, di bawah tekanan, dan tidak mempunyai masa untuk makan "sebenar".
• Kecergasan fizikal: Bersedia untuk berdiri di atas kaki anda sepanjang pergeseran anda. Anda juga mungkin perlu mengangkat item berat dan kawasan kerja bersih.
• Keberanian untuk kerja berpasukan: Ia lebih daripada sekadar dapat bersaing dengan pelanggan anda, kadang-kadang dalam keadaan buruk. Anda juga mesti dapat bekerja dengan baik dengan orang lain supaya fungsi penubuhan anda berfungsi dengan cekap.

Outlook Job

Biro Statistik Buruh AS meramalkan bahawa pertumbuhan pekerjaan untuk pekerja makanan segera akan menjadi sekitar 14% hingga 2026, yang lebih cepat daripada purata.

Oleh kerana kadar perolehan yang tinggi, terdapat lebih banyak peluang pekerjaan dalam bidang ini daripada yang lain, dan lebih banyak restoran dijangka dibuka terima kasih kepada kecenderungan Amerika untuk menggunakan makanan yang sedang berjalan.

Persekitaran kerja

Pekerjaan di kawasan ini datang dengan beberapa risiko keselamatan yang wujud. Malah, pekerja makanan segera mengalami kadar penyakit dan kecederaan yang berkaitan dengan pekerjaan yang tinggi disebabkan oleh pendedahan kepada ketuhar dan dapur panas, perkakas dan kelengkapan tajam, dan lantai basah. Walau bagaimanapun, kecederaan dan penyakit ini tidak serius.

Jadual kerja

Restoran makanan segera biasanya dibuka setiap hari dalam seminggu dan selama berjam-jam setiap hari, jadi pekerja boleh mempunyai jadual yang fleksibel. Kelemahannya ialah jadual-jadual ini kerap kali termasuk pada hujung minggu dan cuti. Undang-undang buruh kanak-kanak melarang anak-anak di bawah umur bekerja lewat larut malam atau pada waktu pagi, namun, ada batasan tentang jumlah jam remaja yang boleh bekerja selama minggu sekolah.

Kira-kira separuh daripada semua pekerja makanan segera bekerja separuh masa pada tahun 2016.

Membandingkan Pekerjaan Serupa

Pekerjaan perkhidmatan lain yang memerlukan pendidikan yang minima dan sering menawarkan latihan on-the-job termasuk:

• Bartender: $21,690
• Pelayan dan Waitress: $20,820
• Pekerja Jualan Runcit: $23,370