Pakar Perkhidmatan Makanan Kor Marin MOS 3381

Jika anda berminat dengan pekerjaan sebagai pakar perkhidmatan makanan di Marin, yakinlah anda akan melakukan lebih daripada mengupas kentang. Ini adalah tugas penting dalam perkhidmatan bersenjata: Marin (dan askar, pelaut, dan penumpang) tidak akan terlalu jauh tanpa diberi makan dengan betul.

Pakar perkhidmatan makanan, yang merupakan spesialisasi pekerjaan ketenteraan (MOS) 3381, terlibat dalam setiap aspek penyediaan makanan dari perolehan ke penyimpanan dan pengedaran, dalam lingkungan garnisun dan medan. Kewajipan mereka meliputi pembiayaan, peminjaman, pembelian, penerimaan, perakaunan, dan penyimpanan bekalan makanan, serta tentu saja memasak, membakar, dan berkhidmat.

Pakar perkhidmatan makanan marin boleh berpotensi ditempatkan di mana-mana Khemah Marin mempunyai keperluan. Semua Marin perlu makan, jadi di mana sahaja Marin dikerahkan, pakar khidmat makanan juga boleh dihantar ke sana juga.

Tugas Pakar Perkhidmatan Makanan

Oleh kerana mereka mungkin meluangkan masa di lapangan, bahagian penting dalam tugas pakar perkhidmatan makanan adalah kawalan kualiti dan jaminan, memastikan makanan disimpan dalam keadaan sanitari dan selamat.

Seperti tukang masak sous di sebuah restoran atau tukang masak di sebuah restoran, tanggungjawab sehari-hari kerja ini termasuk menyediakan buah-buahan dan sayur-sayuran, daging, ikan, dan ayam serta barang-barang bakar. Walaupun ada kemungkinan untuk menjadi kentang atau dua dalam campuran, jelas ini adalah pekerjaan untuk seseorang yang tahu jalan mereka di dapur.

Pakar perkhidmatan makanan juga menjejaki tahap bekalan, memastikan terdapat makanan yang cukup di tangan, dan untuk menjalankan penilaian jaminan kualiti.

Gred paling tepat pakar perkhidmatan makanan bertindak sebagai pembantu pentadbiran kepada pegawai perkhidmatan makanan atau pegawai operasi perkhidmatan makanan.

Kelayakan Sebagai Pakar Perkhidmatan Makanan Laut

Untuk melayakkan diri untuk tugas ini, Marin memerlukan skor teknikal teknikal (GT) 90 atau lebih tinggi pada ujian Bateri Keterampilan Vokasional Ketenteraan (ASVAB). Mereka perlu melengkapkan kursus khidmat makanan asas, atau menyelesaikan latihan selama enam bulan di tempat kerja sebagai pakar perkhidmatan makanan. Semua kursus diajar di Sekolah Angkatan Darat A.S. Army di Fort Lee, Virginia.

Pakar perkhidmatan makanan bekerja rapat dengan pegawai khidmat makanan (MOS 3302) tetapi mempunyai tanggungjawab yang berbeza. Pegawai khidmat makanan dipertanggungjawabkan dengan mengawasi organisasi dan perancangan akhir operasi dapur Marin, yang termasuk belanjawan dan menyelaraskan program makanan dan program sara hidup serta semua logistik yang terlibat.

Jika pakar perkhidmatan makanan adalah koki sous dapur, maka pegawai perkhidmatan makanan seperti chef eksekutif yang memanggil tembakan dan memastikan organisasi berjalan lancar

Sesiapa yang bercita-cita untuk tugas pegawai khidmat makanan hendaklah mula berkhidmat sebagai pakar khidmat makanan atau sebagai pembantu marin (MOS 3372). Tugas pembantu marin berfungsi sebagai pembantu peribadi pegawai umum dan bendera, membantu tugas kecil dan butiran lain.