Soalan Temuduga Kerja Terbaik untuk Pekerja Cafe & Baristas

Jika anda ingin bekerja di kafe sebagai barista, anda akan mendapati bahawa dalam wawancara anda, anda bertanggungjawab untuk bertanya tentang apa-apa dari, "Bagaimana kemahiran perkhidmatan pelanggan anda?" Kepada "Apa yang anda tahu tentang minuman kopi yang berbeza dan tabiat minum kopi pelanggan?"

Mengetahui apa yang akan anda katakan sebelum wawancara akan membuat anda kelihatan tenang dan dikumpulkan apabila anda sebenarnya bersemuka dengan majikan anda yang berpotensi. Anda juga akan memikirkan jawapan yang akan membuat anda kelihatan bermaklumat dan bersuara.

Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa soalan-soalan yang berikut adalah contoh. Anda mungkin diminta beberapa daripada mereka tetapi tidak semuanya. Anda mungkin akan ditanya soalan khusus untuk pekerjaan dan kedai kopi atau kafe yang anda gunakan juga.

Kemahiran dan Pengalaman Perkhidmatan Pelanggan

Bekerja di kedai kopi memerlukan kemahiran perkhidmatan pelanggan yang hebat, jadi harap pewawancara bertanya mengenai anda serta pengalaman sebelumnya yang anda telah bekerja di sebuah kafe. Contohnya, bagaimana anda mengendalikan pelanggan yang marah kerana kesilapan yang anda buat? Atau, bagaimana anda akan bertindak balas sekiranya peralihan anda kekurangan tenaga dan barisan pelanggan menunggu dipanjangkan?

Juga, pewawancara boleh meminta anda untuk menarafkan kemahiran khidmat pelanggan anda secara keseluruhan, termasuk bagaimana anda menerangkan kemahiran anda sebagai jurujual. Betapa selesanya anda bukan sahaja dalam mengambil dan menyiapkan pesanan kopi tetapi juga dalam menjual produk lain kepada pelanggan?

Jujurlah. Jangan berikan tanda teratas tanpa menjelaskan sebabnya. Anda mungkin juga dapat memasukkan kawasan di mana anda boleh memperbaiki tanpa membuat diri anda kelihatan seperti calon pekerjaan yang lemah. Mungkin terdapat kawasan perkhidmatan pelanggan yang anda tidak mempunyai banyak pengalaman sehingga anda ingin membaikinya.

Dalam urat yang sama, pewawancara mungkin ingin anda menerangkan pengalaman anda yang terdahulu dalam industri perkhidmatan. "Adakah anda mempunyai pengalaman mengendalikan mesin espresso?" Mereka mungkin bertanya. Pewawancara juga mungkin bertanya tentang pengalaman anda dengan periuk akhbar, bar tuangkan, dan pasu penyedut. Bersedia untuk membincangkan apa perbezaan antara kopi yang dibuat dengan setiap kaedah.

Anda juga harus mempunyai pengetahuan yang baik mengenai minuman kopi yang popular dan dapat menerangkan perbezaan di antara mereka. Beberapa minuman kopi yang paling lazim muncul di dalam menu ialah Cappuccino, Caffè americano, Café Latté, Espresso, Caffè Macchiato, kopi ais, Latte Macchiato, Café au lait, Kafe Mocha, Frappuccino, Caramel Macchiato, Café Cubano, Cortado, dan Kopi Turki.

Tekanan dan Penyelesaian Masalah

Berurusan dengan tekanan dan huru hara adalah sebahagian besar bekerja di sebuah kedai kopi. Sehubungan itu, pewawancara mungkin ingin mengetahui tentang persekitaran kerja yang paling tertekan yang telah anda alami dan bagaimana anda mengendalikan tekanan. Mereka mungkin juga ingin mengetahui tentang masalah pemecahan masalah dan kemahiran kerja berpasukan, terutamanya tentang masa yang anda perlukan untuk membantu rakan sekerja menangani masalah. Cuba berfikir tentang keadaan di mana anda telah menyelesaikan masalah secara bebas dan secara kolaborasi sebelum anda membuat wawancara anda.

Ketangkasan mental

Menjadi barista memerlukan ketangkasan mental. Oleh itu, harapkan pewawancara bertanya bagaimana anda terus fokus sambil melakukan tugas yang mudah dan berulang. Majikan berpotensi anda juga boleh bertanya mengenai ingatan anda. Adakah anda mempunyai yang kuat? Pernahkah anda menghafal senarai panjang barang? Adakah anda berbakat dalam melakukan matematik mental dan berwibawa dalam pengendalian wang tunai?

Kepentingan Peribadi

Kedai kopi tidak hanya mahu pekerja yang memerlukan pekerjaan. Sebaliknya mereka mencari baristas yang mempunyai minat tulen dalam budaya kopi. Dengan ini, mereka mungkin ingin tahu sama ada anda minum kopi atau teh dan apa minuman kafe kegemaran anda.

Secara lebih khusus, mereka mungkin bertanya mengapa anda ingin bekerja untuk kafe mereka khususnya dan sama ada anda telah merasai apa-apa dari kafe mereka. Rancang ke depan dan teliti menu mereka dengan teliti sebelum anda pergi ke temuramah - ini akan memberi anda mata bercakap di mana anda dapat menyatakan semangat anda terhadap produk dan iklim kedai mereka.