Bagaimana untuk Menjadi Temuduga Kerja Bartender

Jika anda seorang bartender mencari kerja, anda boleh mengharapkan untuk menghadiri temuduga kerja sebelum anda disewa. Apakah cara terbaik untuk membuat kesan yang baik pada pewawancara anda? Pada asasnya, dia akan mencari seseorang yang mempunyai kemahiran orang yang hebat dan boleh membuat keputusan yang baik semasa bekerja. Ace temuduga kerja anda dengan menyediakan jawapan kepada soalan wawancara biasa yang anda akan ditanya.

Bersiap sedia untuk temuduga kerja anda dari masa ke masa akan membuat anda kelihatan lebih tenang, bersedia, dan yakin apabila anda memenuhi majikan anda yang berpotensi. Ia juga akan memberikan kelebihan kepada pertandingan ini. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut mengenai topik tertentu yang akan anda ketahui oleh pewawancara anda.

Pencerahan dan Penghakiman

Menjadi bartender memerlukan pemahaman. Malah, penghakiman anda berpotensi dapat menyelamatkan nyawa apabila berurusan dengan pelanggan yang telah banyak minum. Akibatnya, majikan yang berpotensi sering bertanya kepada para bartender sama ada mereka mampu menilai jika seseorang telah terlalu banyak minum.

Tiada bar atau restoran yang ingin berada di kait pelanggan yang meninggalkan pertubuhan mereka dan minum dan memandu, atau yang melakukan sesuatu yang sama-sama berbahaya kerana mereka mabuk. Adalah penting bagi seorang bartender mengetahui bila hendak berhenti berkhidmat kepada pelanggan yang berangin, dan juga bagaimana menangani kejatuhan jika pelanggan marah.

Bartenders juga mesti menangani konflik, seperti pelanggan yang telah terlalu banyak minum dan berkelakuan kasar atau tidak senonoh akibatnya. Tidak semestinya satu jawapan yang tepat untuk soalan-soalan seperti wawancara ini, tetapi calon majikan anda ingin tahu jika anda mempunyai rancangan untuk semua senario yang terlalu umum ini. Bersedia untuk menerangkan pengalaman anda dalam menangani jenis situasi ini.

Multitasking dalam Persekitaran yang Chaotic

Bekerja sebagai seorang bartender mungkin sukar bukan sahaja kerana pelanggan yang sasar tetapi juga kerana tekanan semata-mata mengendalikan pelbagai pesanan dalam persekitaran yang sesak dan kuat. Oleh itu, majikan akan ingin anda menerangkan persekitaran kerja yang paling tertekan yang anda alami. Bagaimana anda mengendalikan keadaan?

Lebih-lebih lagi, jika bar sangat sibuk dan sibuk, bagaimanakah anda memutuskan di mana pesanan anda cenderung untuk pelanggan? Majikan juga ingin tahu jika anda boleh melakukan lebih daripada melayani minuman. Contohnya, adakah anda mempunyai pengalaman menghidangkan makanan? Adakah anda selesa mengambil pesanan makanan di bar?

Bartender perlu mempunyai kenangan yang baik, jadi harapkan untuk ditanya tentang anda. Berapa kuat ingatan anda? Pernahkah anda menghafal senarai panjang barang sebelum ini? Bagaimana anda mengendalikan pesanan yang besar?

Menjadi bartender sering memerlukan kerja berpasukan. Memandangkan ini, pewawancara pekerjaan mungkin ingin anda untuk menerangkan masa di mana anda terpaksa bekerja dengan rakan sekerja anda untuk menyelesaikan masalah. Bagaimanakah bekerja dengan orang lain membantu menyelesaikan masalah ini?

Kemahiran Kepimpinan dan Pengalaman Terdahulu

Bartender yang berkesan mempunyai beberapa kemahiran, termasuk bagaimana menguruskan pekerja. Sebagai tambahan kepada pengalaman anda sebagai seorang bartender, pewawancara anda akan ingin tahu jika anda pernah bekerja dengan atau melatih barback. Atau bagaimana perasaan anda tentang latihan satu?

Seorang pelayan bar yang baik juga perlu menjadi jurujual yang baik dan sering perlu membuat cadangan minuman kepada pelanggan yang tidak tahu apa yang mereka harus minum malam itu, terutamanya jika bar adalah dari jarak pergi normal. Oleh itu, pewawancara anda mungkin meminta anda menerangkan kemahiran anda sebagai jurujual. Bagaimana anda mengendalikan pelanggan yang tidak pasti apa yang mereka mahu makan atau minum?

Pewawancara anda juga akan ingin tahu tentang pengalaman anda yang terdahulu di bar. Sebagai contoh, apa jenis bar yang anda nikmati pada waktu hujung minggu? Adakah anda suka meluangkan masa di dalam kumpulan kawan besar atau kecil ketika anda pergi ke bar?

Berikut adalah senarai soalan yang mungkin anda minta:

• Beritahu saya tentang latihan dan pengalaman bartending anda.
• Apa minuman kegemaran anda untuk dibuat? Apa kegemaran anda?
• Adakah anda mempunyai latihan atau pensyarah kesedaran alkohol?
• Apa hari / jam apakah anda boleh bekerja?
• Adakah anda mempunyai pengalaman menghidangkan makanan? Adakah anda selesa mengambil pesanan makanan di bar?
• Bagaimana anda menerangkan kemahiran anda sebagai jurujual?
• Bagaimanakah anda menilai sama ada seseorang itu terlalu banyak minum?
• Berapa kuat ingatan anda? Pernahkah anda menghafal senarai panjang barang sebelum ini?

• Bagaimanakah anda mengendalikan pelanggan yang mempunyai terlalu banyak minuman dan sedang kasar atau menjengkelkan?
• Terangkan persekitaran kerja yang tertekan yang anda alami. Bagaimana anda mengendalikan keadaan?
• Terangkan masa di mana anda terpaksa bekerja dengan rakan sekerja anda untuk menyelesaikan masalah. Bagaimanakah bekerja dengan orang lain membantu menyelesaikan masalah ini?
• Sekiranya bar sangat sibuk dan sibuk, bagaimanakah anda membuat keputusan di mana pesanan anda cenderung untuk pelanggan?
• Pernahkah anda bekerja dengan atau melatih barangan? Bagaimanakah anda merasakan latihan tentang latihan baring?

• Bar jenis apa yang anda nikmati semasa anda keluar pada hujung minggu? Adakah anda ingin menghabiskan masa dalam kumpulan kawan besar atau kecil?

Soalan Temubual Umum

Jangan bersiap sedia untuk temu duga kerja anda dengan hanya menyediakan jawapan kepada soalan wawancara spesifik pekerjaan seperti yang diterangkan di atas. Ini kerana anda juga akan ditanya soalan yang lebih umum tentang sejarah pekerjaan anda, pendidikan, kekuatan, kelemahan, pencapaian, matlamat, dan rancangan.

Memandangkan ini, masuk akal untuk mengkaji soalan wawancara yang paling biasa dan menyediakan jawapan untuk setiap soalan dengan cara yang menyinari cahaya terang pada pengalaman anda dan kemampuan anda yang lalu.